Sí, sí de queso, pero he de decir en mi defensa que no sabe nada a queso, además es muy suave y con el toque de la mermelada queda perfecta.
Esta vez la preparé en la fussión cook, pero se puede hornear, Es super fácil, tan sólo hay que mezclar los ingredientes y listo.
Como veis sale bastante hermosa, tuve que repartir porque no es plan de comérsela entera, más que nada porque hubieramos estado toda la semana tomándola de postre
Ingredientes:
- 600 gr de queso philadelfia (2 tarrinas)
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- 2 yogures de leche
- 2 yogures de harina
- 2 yogures de azúcar (admite un pelín más)
- 1 sobre de levadura Royal
Preparación:
Todo bien batido en thermomix , un minuto, vel.5. O con cualquier batidora. Engrasar la cubeta y verter la mezcla. Cerrar la olla, con la válvula en posición salida de vapor. Pulsar menú manual 40 minutos, y dejar de 8 a 10 minutos en mantenimiento.
Abrir, sacar la cubeta y esperar a que enfríe. Con la espátula despegamos las paredes y volcamos sobre un plato, y a su vez a la fuente donde la vayamos a servir. Así nos queda la parte clarita encima para poderla rellenar.
Se puede comer tal cual o ponerle una cobertura de mermelada de arándanos
Para prepararlo en horno convencional:
Se bate todo junto y se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Con thermomix mezclar 1 minuto velocidad 4-5.
El horno ha de estar precalentado a 200º y una vez metida la tarta bajamos a 180º y su punto es cuando al pincharlo con una aguja sale limpia.
El tiempo de horneado será aproximadamente de 30 minutos, y pasado ese tiempo es cuando comprobaremos con la aguja