Natillas de turrón

 Desde mayo no pasaba ningún fin de semana en casa y ya me apetecía. Ha sido un verano de lo más movidito, entre mi pueblo, que este año he ido más que nunca porque tengo a mi padre un poco delicado y la playa.....lo dicho desde mayo sin estar en la casa que habitualmente estamos.

Este sábado quería hacer algún postre fácil y que no me llevara mucho tiempo cuando descubrí una tableta de turrón de jijona de las pequeñas (150gr) que dan en las cestas de navidad (cada vez con menos cantidad) y se me ocurrió hacer estas natillas que resultaron deliciosas. Tengo que pensar en comprar varias tabletas para dejarlas en reserva, que ahora apetece mucho más comer turrón que no en Navidad que estamos más saturados.

 

 

Ingredientes:

- 150 g. de turrón

- 600 g. de leche

- 60 g. de azúcar (podeis poner más, pero con esta cantidad para mi es más que suficiente).

- 2 huevos

- 1 cucharada de maizena

- Se pueden decorar con barquillos de galleta, pero yo no los tenía y  nos las comimos tal cual.

Preparación:

Mezclamos todo en el vaso 30 seg. vel 3 1/2, ponemos la mariposa y programamos 8 minutos 90º vel. 2 1/2 .

Vertemos el contenido en copas, cuencos, vasos o lo que estimemos. Dejar enfriar y meter en la nevera, servir muy frías.