jueves, 1 de octubre de 2009

Carajitos de profesor




Estas galletas las vi en el blog de comoju http://comoju.blogspot.com/, una forera de mundorecetas que por cierto!! ya no se deja ver.

Me da pena que sea así, pero yo sigo visitando su blog porque tiene cosas muy interesantes y ricas, como estas galletas facilisimas y buenisimas, doy fé.




Ingredientes:

150 gr. de avellana
120 gr. de azúcar
1 ó 2 claras


Preparacion:
Se muelen las avellanas y el azúcar y añadimos las claras; se mezcla todo bien hasta conseguir una masa que no esté ni muy líquida ni muy densa.Engrasamos la placa del horno o usamos una lámina de silpat o silicona, y vamos colocando sobre ésta, cucharadas del preparado.Se dejan cocer a unos 180º, unos 20 minutos, hasta que queden dorados.

Espero que os gusten tanto como a mi.






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